Escapadas de fin de semana: El Parque Cabred, un oasis en Luján
El Parque Cabred, en Open Door, Luján, se ha convertido en un destino imperdible para quienes buscan escapadas de fin de semana tranquilas y qué hacer en un lugar lleno de historia.
Se trata de un antiguo hospital psiquiátrico que renació como un oasis natural y gastronómico, para ofrecer una experiencia única en la provincia de Buenos Aires.
Si buscas una escapada de fin de semana diferente, el Parque Cabred es el lugar ideal: tiene más de 60 hectáreas que invitan a realizar caminatas por el bosque, disfrutar de picnics familiares o simplemente relajarte en contacto con la naturaleza.
Mientras que para los amantes de la buena comida, Raíz Criolla ofrece un menú variado y delicioso, con platos típicos argentinos cocinados a la leña para completar una escapada de fin de semana ideal.
- ¿Por qué elegir el Parque Cabred para tu próxima escapada?
- La próxima escapada de fin de semana te espera en Luján
- Cómo reservar para comer en Parque Cabred, Luján
- La historia de Parque Cabred
¿Por qué elegir el Parque Cabred para tu próxima escapada?
- Historia y naturaleza: Descubre la historia de este lugar emblemático y sumérgete en un entorno natural único.
- Gastronomía de campo: Disfruta de platos típicos argentinos elaborados con productos frescos y de estación.
- Actividades al aire libre: Realiza caminatas, paseos en bicicleta o simplemente relájate en un entorno tranquilo.
- Perfecto para familias: El parque cuenta con espacios verdes ideales para que los niños jueguen y disfruten al aire libre.
No esperes más y reservá ya tu próxima escapada en el Parque Cabred.
La próxima escapada de fin de semana te espera en Luján
El complejo, convertido en sitio recreativo, conserva las antiguas construcciones del histórico hospital psiquiátrico. Estos edificios, con su arquitectura de época, representan una parte significativa de la historia de la salud mental en el país y son un atractivo para explorar un aspecto poco conocido de Luján.
El proyecto recreativo impulsado por la Asociación Cooperadora del Hospital Dr. Domingo Cabred, junto con Raíz Criolla, tiene como finalidad impulsar el turismo en la zona, ofrecer un espacio de relajación y entretenimiento y conseguir financiamiento para el mantenimiento del predio.
Ideal para pasar un día de campo al aire libre con familia y amigos, abre al público sábados, domingos y feriados con una espectacular feria campera con platos que se cocinan en el momento y a la leña.
“A diferencia de las propuestas gastronómicas de otros pueblos rurales, en Raíz Criolla habita la experiencia de saborear abundante y riquísimo en un lugar único del mundo”, aseguró Juan Ramos, coordinador general del parque y asador profesional.
Cómo reservar para comer en Parque Cabred, Luján
Con reserva previa, el menú incluye recepción, entrada, plato principal, postre, merienda, bebida sin alcohol. Cada domingo se cocina una comida distinta: a la estaca, al disco, a la parrilla, al horno de barro o al caldero. ¡Cuántos manjares! Y como si fuera poco, una vez al mes, el menú principal es la vaquillona a la estaca, cuya cocción lleva más de 12 horas.
Con estacionamiento propio y servicio de vigilancia, el Parque Cabred es más que un lugar histórico. También es un pulmón verde con propuestas de caminatas por el bosque, picnics familiares, degustaciones inolvidables y momentos de paz en contacto con la inmensidad natural. ¡Es petfriend! Permite que lleves a tu mascota para que nadie quede afuera de una jornada desestresante.
Este refugio en medio del campo conecta pasado y presente de la historia nacional en un ambiente relajado. Un destino bueno, bonito y bonaerense, en Luján, para explorar la biodiversidad y generar nuevas sensaciones en el paladar.
La historia de Parque Cabred
Desde el año 2022, en un predio con más de 60 hectáreas desbordadas de hermosa naturaleza, el Parque Cabred -@complejoparquecabred- ofrece distintas actividades recreativas y la deliciosa gastronomía de campo.
“La Colonia Nacional de Alienados se fundó en 1899 y fue la primera institución abierta para el tratamiento de personas con problemas de salud mental. Su gestor, el doctor Domingo Cabred, inauguró en América un nuevo modelo de atención que venía a desterrar las prácticas imperantes”, dijo Romina Cocilovo, abogada y secretaria de la comisión directiva del proyecto que funciona en la localidad de Open Door, en Luján.
El hospital fue pionero en Argentina por adoptar el enfoque de “colonia psiquiátrica abierta”, que promovía tratamientos “más humanizados" con prioridad en el bienestar de quienes padecían enfermedades mentales: los pacientes se mantenían en contacto con la naturaleza y realizaban tareas al aire libre.
“Es importante partir desde ese valor histórico para centrarnos en lo que hacemos hoy, abriendo las puertas a la comunidad con el objetivo de generar una mayor inclusión y conocimiento sobre el trabajo y esfuerzo cotidiano que llevamos adelante”, agregó.