La intendenta de Quilmes, Mayra Mendoza, entregó el certificado de habilitación industrial a la bodega Nietzel Wines, junto a su titular, Anibal Nietzel, en Bernal Oeste.
En este marco, la jefa comunal resaltó que “en Quilmes también se hacen vinos”, destacando a la primera bodega urbana de la provincia de Buenos Aires, “que elige crecer en Bernal con producción artesanal y mucha pasión”.
“Seguimos acompañando a quienes invierten, generan trabajo y le ponen el cuerpo todos los días para hacer crecer a Quilmes”, agregó Mayra.
Por su parte, el secretario de la Agencia de Fiscalización, Control Comunal y Desarrollo Económico, Julián Bellido, comentó: “Hicimos esta visita acompañados de representantes de la Cámara de Gastronómicos de la ciudad para poder generar una sinergia entre esta bodega, que es única en la ciudad y el Gran Buenos Aires, y nuestros locales gastronómicos, para que se puedan retroalimentar y favorecer el consumo local”.
NIETZEL WINES
El titular del emprendimiento, Aníbal Nietzel, destacó la presencia de la Intendenta y repasó los orígenes del proyecto: “Es importante haber logrado la habilitación definitiva y tener este contacto directo. Esto nació hace diez años, primero como un hobby, elaborábamos vinos de una forma mucho más rudimentaria, y después fuimos creciendo y adoptando tecnologías que nos permitieron mejorar los resultados, hasta llegar a la bodega que tenemos hoy”.
Nietzel Wines es la primera bodega urbana de la provincia de Buenos Aires, y se encuentra ubicada en Luis María Campos 432, en Bernal Oeste. Actualmente, tiene una capacidad productiva de 20 mil litros anuales. El establecimiento cuenta con un espacio ambientado para la degustación y venta al público.
