Qué hacer el fin de semana largo de mayo en Buenos Aires: Fiestas del Costillar, el Mondongo y el Alfajor

El fin de semana largo por el Día Internacional del Trabajo (1 de mayo) se presenta como la oportunidad perfecta para una escapada por la Provincia de Buenos Aires. Del 30 de abril al 7 de mayo de 2026, los municipios bonaerenses despliegan una agenda cargada de tradición, sabores criollos y eventos para toda la familia.

A continuación, seleccionamos los eventos imperdibles para que planifiques tu viaje:

1. Rutas Gastronómicas: Sabores de Pueblo

La gastronomía es la gran protagonista de este calendario. Si buscás comida casera y ambiente de campo, anotá estas citas:

• Fiesta del Costillar Criollo (Uribelarrea, Cañuelas): El viernes 1 de mayo, más de 1.300 costillares al asador te esperan en este pintoresco Pueblo Turístico. Tip: Llevá tu reposera y manta para disfrutar los shows en vivo.

• Fiesta del Mondongo y la Torta Frita (Santa Coloma, Baradero): El domingo 1 de mayo, ideal para los amantes de lo tradicional. La entrada es gratuita e incluye encuentro de autos clásicos.

• Fiesta del Alfajor Regional (San Antonio de Areco): El 2 y 3 de mayo, la capital de la tradición se endulza con ferias, talleres para chicos y el gran corte del alfajor gigante.

• Fiesta de la Empanada Campera (Chascomús): Una competencia para elegir la mejor versión de este clásico bonaerense el sábado 2 de mayo.

2. Escapadas Culturales y Curiosidades

Para quienes buscan algo distinto, la provincia ofrece experiencias únicas:

• Isla Medieval en Tandil: Del 1 al 3 de mayo, el Centro Náutico del Fuerte se transforma con combates medievales y mercadillos temáticos.

• Claromecó Fungi (Tres Arroyos): Una experiencia de turismo científico para recolectar y aprender sobre hongos silvestres en la costa.

• Expo Cómics (Banfield): Un especial de Star Wars con desfile de cosplay y arte original. ¡Ideal para ir con chicos!

3. Tradición y Campo

Las grandes exposiciones rurales muestran el motor de la provincia:

• Expo Suipacha 2026: Del 6 al 10 de mayo, con el Concurso Nacional de Quesos y la Fiesta Provincial de la Lechería.

• Cabalgata por las Sierras (Pigüé): Una travesía épica de dos días por los paisajes de Curamalal.

Tabla de Eventos Destacados (Resumen rápido)

Importante: Todos los eventos están sujetos a modificaciones por parte de los organizadores. Se recomienda consultar las redes oficiales de cada municipio antes de viajar.