En el marco del programa raíces, vecinos e instituciones barriales interesadas en elaborar su propia huerta orgánica urbana en forma domiciliara o comunitaria podrán retirar sin
costo los paquetes. Los packs contienen unas 10 unidades de distintas especies para cosechar durante la temporada primavera - verano como achicoria, lechuga, acelga y tomate.
La iniciativa brinda capacitación a las familias y entidades varelenses para la producción de huertos ecológicos. Su implementación en el distrito es resultado de la articulación con distintos actores e instituciones de la comunidad, con el respaldo del Programa Pro-Huerta, dependiente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), mediante la estructura de otros proyectos existentes como el Programa Envión más las redes de promotoras o trabajadoras vecinales.
